BRUNELLO DI MONTALCINO 2015 Jeroboam 3 litri – ARGIANO

210,80

Invecchiato 30 mesi in barrique grandi di rovere, questo vino viene messo in commercio solo dopo un lungo affinamento in bottiglia. Di un rosso rubino intenso con già alcuni riflessi granata, rivela subito il suo carattere varietale e terziario attraverso un bouquet di amarene, spezie dolci e note affumicate. In bocca si presenta molto denso, con un frutto straordinariamente ricco. Molto sapido nel centro del palato, il sua lato gourmand è bilanciato dalla freschezza delle note mentolate. I tannini rotondi e ben maturi contribuisco alla straordinaria persistenza del finale. È senza dubbio uno dei migliori vini di questa DOC.

Disponibile

Descrizione

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  • Vigneto: 100% Sangiovese
  • 14% vol.
  • Vinificazione e maturazione: fermentazione e macerazione di tre settimane circa con due rimontaggi giornalieri e temperature controllate. Affinamento di circa 30 mesi in botti di rovere di Slavonia di diversa capacità. Imbottigliamento a maggio seguendo le fasi lunari più propizie, lungo affinamento in bottiglia.
  • Commento: Al naso note di frutti neri tipici del brunello, ma nache un’ottima speziatura. In bocca esprime una grande vivacità ed energia. Tannini ben integrati. Grande sapidità e finale molto lungo.
  • Abbinamenti: secondi di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati.

L’azienda di Montalcino Argiano pone le sue radici nel 1580. Vera e propria istituzione all’interno del consorzio del Brunello, la cantina guidata da Bernardino Sani non si è mai fermata. Prima azienda di Montalcino “Plastic free” riesce, giorno dopo giorno, a rispettare l’uva e i processi che la natura deve eseguire senza mai mancare di rispetto alla tradizione. Il grande lavoro di studio del terreno da parte del CEO Sani ha permesso di alzare il livello della qualità negli ultimi anni. I prodotti esprimono al meglio le caratteristiche che il terroir propone.

Informazioni aggiuntive

Color

rosso