Campogiovanni Brunello di Montalcino DOCG 2015 – San Felice

40,70

I vigneti di Campogiovanni sono situati nel versante sud di Montalcino, zona dove un microclima particolare e la composizione del suolo creano un binomio ideale per una perfetta maturazione del sangiovese grosso. Campogiovanni è un Brunello di stile tradizionale, affinato mediamente tre anni in botti di rovere di Slavonia e tonneaux da 500 litri e 12 mesi in bottiglia. Si distingue per la sua finezza e longevità.

Disponibile

Descrizione

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CARATTERISTICHE ANNATA L’annata 2015 sarà ricordata come una delle più calde degli ultimi anni; ad un inverno e una primavera miti e con piogge regolari, è succeduta un’estate calda e avara di precipitazioni. Dal punto di vista produttivo il buon andamento climatico ha consentito una vendemmia di buona quantità e di qualità eccellente, con maturazione fenolica perfetta su tutti i vigneti, a garanzia di vini adatti ad un lungo invecchiamento.


UBICAZIONE VIGNETI Tenuta di Campogiovanni (Montalcino, Siena)


CARATTERISTICHE DEL TERRENO Medio impasto con componente argillosa prevalente su limo e sabbia, riposanti su basi di arenarie e di marne calcaree.


SISTEMA DI ALLEVAMENTO Cordone speronato


UVAGGIO Sangiovese 100%


VENDEMMIA 3a settimana di settembre e 1a di ottobre


VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Macerazione per 20 giorni ad una temperatura di 28-30° C. Fermentazione malolattica in vasche di acciaio. Il vino matura in parte in botti di rovere di Slavonia da 60 hl e in parte in tonneaux francesi da 500 lt, per 36 mesi. Affinamento in bottiglia per 12 mesi.


BOTTIGLIE PRODOTTE 85.000


TEMPERATURA DI SERVIZIO 18° C


ALCOL 15% Vol


INVECCHIAMENTO 20 anni

Informazioni aggiuntive

Color

rosso

Size

750ml