Capitolo n. 1 – Marche IGT Passerina 2020 – Cantina Dei Colli Ripani

6,90

In fondo, anche il più ripido dei crinali sa essere dolce.

Esaurito

Descrizione

image_pdfimage_print
  • Zona di produzione: Comune di Ripatransone e paesi limitrofi.
  • Vitigni: Passerina.
  • Produzione media ettaro: 10/11 t di uva.
  • Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino, profumo floreale e fruttato con note di mela verde. In bocca è secco, morbido e di buon corpo.
  • Vinificazione: Criomacerazione delle uve, pressatura soffice con debourbage dei mosti e fermentazione a temperatura controllata. Permanenza sulle fecce fini per almeno 3 mesi.
  • Abbinamenti: Antipasti e primi piatti leggeri a base di pesce.
  • Temperatura di servizio: Si consiglia di servirlo a 10/12°.
  • Gradazione alcolica: 12,50% Vol.

Informazioni aggiuntive

Color

Bianco

Size

750ml