Cervaro della Sala Umbria IGT Castello della Sala 2018 – Antinori

43,90

Il Cervaro della Sala è chiaramente un bianco fuori dagli schemi anche in fase degustativa. Alla vista appare di un giallo paglierino con sfumature verdoline. Il naso è complesso e ampio: frutta esotica, agrumi, e note tostate di vaniglia e burro derivanti dall’affinamento in legno. In bocca il corpo importante è accompagnato da una freschezza e un’acidità che terminano in un finale lungo e persistente. Un bianco buono ora e anche fra 15 anni.

Esaurito

Descrizione

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Tipologia
Bianco
Denominazione
Umbria IGT
Annata
2018
Nazione
Italia
Regione
Umbria
Fermentazione E Affinamento
5 mesi in barrique
Temperatura Di Servizio
10°/12°
Uvaggio
Chardonnay 90%, Grechetto 10%
Abbinamento
Antipasti di TerraPrimi di MareCarni BiancheAntipasti di MareSecondi di Mare

Informazioni aggiuntive

Color

Bianco

Size

750ml