Cococciola Terre di Chieti IGT 2020 – Dragani Altavilla

4,80

Disponibile

Descrizione

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NOME VINO COCOCCIOLA
APPELLAZIONE COCOCCIOLA TERRE DI CHIETI IGP
UVAGGIO COCOCCIOLA 100%
AREA DI PRODUZIONE VILLAMAGNA (CH)
ALTITUDINE 208 m. slm
ANNO DI IMPIANTO 1987
EPOCA DI VENDEMMIA inizio settembre
SISTEMA DI ALLEVAMENTO pergola abruzzese
RESA X ETTARO 140 ql/ha
VINIFICAZIONE
pressatura soffice a freddo in ambiente inertizzato, segue decantazione statica del mosto e fermentazione a
temperatura controllata
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore giallo paglierino. Al naso bouquet delicato, floreale ed erbaceo. Frutti quali la pera e la pesca. Fresco, sapido e
con finale leggermente ammandorlato.
ALCHOOL 13% vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-10°C.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI Aperitivi, piatti di mare, formaggi di media stagionatura, carni bianche e delicate.

Informazioni aggiuntive

Color

Bianco

Size

750ml