Spumante Brut Metodo Classico 2014 Magnum – Santa Giusta

64,90

Disponibile

Descrizione

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Varietà uve: 70% pinot nero – 30% chardonnay
Area di produzione: Ripe di Civitella (TE)
Altitudine: 630 m
Sistema di allevamento: Guyot
Vinificazione: Pressatura soffice a freddo in ambiente inertizzato. Affina sui lieviti per 18 mesi.
Colore: Giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente
Esame olfattivo: Intenso e complesso.
Note floreali di fiore di gelso bianco, tiarè e biancospino. Sentori fruttati di arancia amara e cedro. Sottofondo minerale ed erbaceo. Ricordi di crosta di pane, brioche e mandorle.
Esame gustativo: Intenso, di corpo. Grande freschezza e sapidità.
Piacevole ed elegante con grande bevibilità.
Abbinamenti: Piatti a base di pesce, primi piatti con verdure o funghi, carni bianche in cotture semplici e formaggi freschi.

Informazioni aggiuntive

Color

Bianco

Size

1500ml